Actualitate
DSVSA Alba desfășoară acțiuni de verificare la săli de evenimente, restaurante, cantine și tabere școlare
Ai imagini sau informaţii care ar putea deveni o ştire? Trimite-ne un mesaj pe WhatsApp
Published
2 ani agoon
Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Alba desfășoară acțiuni de control la săli de evenimente, restaurante, cantine și tabere școlare, în contextul în care pe perioada sezonului estival în aceste unități crește consumul de alimente, iar în perioadele cu temperaturi ridicate trebuie acordată o atenție deosebită modului de recepționare, depozitare, preparare și servire a alimentelor.
DSVSA Alba va depune toate diligențele necesare pentru ca ca nunțile, botezurile, petrecerile private și alte evenimente să se desfășoare în condiții optime, cu respectarea drepturilor și interesele consumatorilor, iar cei care se cazează în unitățile turistice (în care se servesc alimente gata de consum) să beneficieze de preparate sigure.
Verificarea cerințelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor privind funcționarea unităților de alimentație publică cu activități de preparare și servire a mesei se realizează pe întreaga perioadă a anului, însă controalele sunt intensificate în perioadele în care crește riscul apariției toxiinfecțiilor alimentare.
Pe parcursul verificărilor, inspectorii sanitar-veterinari vor avea în vedere:
În timpul controalelor vor fi prelevate probe pentru efectuarea de examene de laborator. Preparatele vor fi analizate din punct de vedere microbiologic, al compoziției fizico-chimice, privind respectarea parametrilor de igienă și pentru controlul reziduurilor.
Acțiunile de control au scopul principal de protejare a sănătății consumatorilor, sunt pentru evitarea apariției de toxiinfecții alimentare, iar o importantă componentă a lor vizează îndrumarea operatorilor din această industrie.
În cazul în care, cu ocazia controalelor sanitare veterinare, se constată că nu sunt respectate condiţiile sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor, în funcţie de gravitatea abaterilor constatate, inspectorii din cadrul DSVSA Alba vor lua măsurile care se impun, vor aplica sancţiuni contravenționale, vor reține oficial produsele alimentare (care pot constitui un pericol pentru sănătatea cetăţenilor), iar acestea vor fi dirijate către unitățile de neutralizare.
Polițiștii din Alba au efectuat 100 de controale la societăți comerciale aflate în proximitatea școlilor. De ce?
Atenție unde și ce mâncați! Măsuri dispuse de inspectorii DSP Alba în urma neregulilor constatate la o pensiune din Ocoliș și o sală de evenimente din Alba Iulia
Fructe și legume la schimb pentru ambalajele reciclate la noul hipermarket Carrefour din Alba Iulia
S-a deschis primul hipermarket Carrefour la Alba Iulia, în Carolina Mall
MINIVACANȚA PRILEJUITĂ DE SĂRBĂTOAREA ADORMIRII MAICII DOMNULUI, ÎN SIGURANŢĂ
Prevenirea toxiinfecțiilor alimentare. Unde poți face orice sesizări ce țin de domeniul siguranței alimentelor
Ai imagini sau informaţii care ar putea deveni o ştire? Trimite-ne un mesaj pe WhatsApp
Ordin de protecție provizoriu și dosar penal, pentru amenințare La data de 16 aprilie 2024, în jurul orei 18.46, o...
Mobilitatea urbană are un sistem integrat de piste de sărituri cum nici vestul n-o văzut! „Ploua ”infernal”, şi noi ne...
De ce nu mai citim? Pentru că la Posturile TV nu suntem îndemnați să facem asta. Pentru că mămicile ținute...
Muntele Basmelor in localitatea Băișoara își va deschide porțile în weekendul 13-14 aprilie 2024. În parcul aflat la mai puțin...
Pedepse cu închisoarea pentru captarea apelor de suprafață sau subterane Conform directivei Parlamentului European, România va fi obligată, să instituie pedepse...
Trăim timpurile adevărurilor incomode, însă necesare. Prea mare lucru despre istoria planetară nu știm. Aici mă refer la istoria planetara...
Aproximativ 2000 de copii din Alba Iulia, Teiuș, Abrud, Sebeș, Blaj și Vințu de Jos vor experimenta o zi petrecută...
Ordin de protecție provizoriu și dosar penal pentru amenințare La data de 3 aprilie 2024, în jurul orei 05.00, polițiștii...
Crucea Roșie Română Filiala Alba a organizat în ultima perioadă cursuri de prim ajutor pentru un număr de aproape 100...
Amendamentul meu la proiectul legii bugetului de stat pe anul 2024, privind alocarea a 500.000 de lei pentru repararea acoperișului...
Luni, 11 decembrie 2023, începând cu ora 17:00, la Biblioteca Județeană „Lucian Blaga” Alba va avea loc ultimul atelier de...
S-a constatat că mâncarea servită nu a fost preparată la locația desfășurării evenimentului ci a fost cumpărată de către organizatori...
Ultimele comentarii