Bicarbonatul de sodiu: remediul simplu din bucătărie cu multiple beneficii pentru sănătate

Bicarbonatul de sodiu, cunoscut mai ales ca ingredient de bază în prăjituri, ascunde o serie impresionantă de utilizări medicinale și beneficii pentru sănătate.

Folosit de generații întregi ca remediu natural, acest compus alcalin simplu și ieftin a atras tot mai mult atenția cercetătorilor pentru proprietățile sale terapeutice.

1. Ajutor digestiv eficient

Unul dintre cele mai cunoscute beneficii ale bicarbonatului de sodiu este capacitatea sa de a combate aciditatea gastrică. O jumătate de linguriță dizolvată într-un pahar cu apă poate neutraliza rapid arsurile la stomac, balonarea sau indigestia. Acțiunea sa alcalinizantă reduce acidul clorhidric din stomac, oferind un efect calmant imediat.

„Este un remediu de urgență pentru disconfort gastric, dar nu ar trebui folosit frecvent fără recomandarea medicului,” explică dr. Andreea Voicu, medic gastroenterolog.

2. Proprietăți antimicrobiene și antifungice

Bicarbonatul este adesea folosit pentru gargară sau igiena orală, deoarece combate bacteriile și ajută la prevenirea infecțiilor. Diluat în apă, poate fi utilizat ca apă de gură naturală pentru a reduce halena și inflamațiile gingivale. De asemenea, are efecte benefice în tratarea candidozei bucale sau vaginale, fiind folosit sub formă de băi locale sau spălături.

3. Detoxifiere și echilibrare a pH-ului

Mulți susținători ai medicinei alternative folosesc bicarbonatul pentru a „alcaliniza” organismul, susținând că un pH echilibrat ar reduce riscul unor boli cronice. Deși studiile sunt încă în desfășurare, există dovezi că bicarbonatul ajută la menținerea unui pH sanguin stabil în anumite condiții, cum ar fi acidoza metabolică.

4. Suport în afecțiuni renale

Pacienții cu boală cronică de rinichi pot beneficia de suplimentarea cu bicarbonat, sub strictă supraveghere medicală. Unele studii au arătat că administrarea sa poate încetini progresia bolii prin reducerea acidității sângelui și protejarea funcției renale.

5. Efect antiinflamator și calmant cutanat

Aplicat local sub formă de pastă sau dizolvat în apă pentru băi, bicarbonatul poate calma iritațiile pielii, mușcăturile de insecte sau arsurile solare. Este eficient și în ameliorarea mâncărimilor cauzate de eczeme sau alergii minore.

Precauții importante

Deși are multiple beneficii, utilizarea bicarbonatului trebuie făcută cu moderație. Administrarea frecventă poate duce la dezechilibre electrolitice, alcaloză metabolică sau iritații ale mucoasei gastrice. De asemenea, persoanele cu hipertensiune sau afecțiuni cardiace trebuie să evite consumul excesiv, deoarece bicarbonatul conține sodiu.

„Este important să ne amintim că remediile naturale nu înlocuiesc tratamentele medicale recomandate și că bicarbonatul, deși sigur în doze mici, poate deveni periculos dacă este abuzat,” avertizează dr. Mihai Tănase, farmacolog.

Bicarbonatul de sodiu rămâne un aliat valoros pentru sănătate atunci când este folosit corect și responsabil. De la ameliorarea arsurilor gastrice până la calmarea iritațiilor pielii, acest produs ieftin și accesibil își merită locul în orice casă – nu doar în dulapul de bucătărie, ci și în trusa de prim ajutor.