YIAMAS, gustul grecesc din Thassos a ajuns pe malul Mureșului

La Drâmbar a fost amenajat un restaurant cu specific grecesc, într-un ambient care combină albul de marmură al insulei Thassos și albastrul Mării Egee.

Bucătarul șef și administrator al tavernei YIAMAS, Vasilis SOTIRIANOS a venit în România, împreună cu soția sa, tot bucătar, Giota Dapudi și 2 copii.

Ciolan fiert in cidru si pulpa de pui cu burgur

Majoritatea produselor folosite în bucătărie de cei doi sunt aduse direct din Insula Thassos.
Vasilis SOTIRIANOS spune că a ales să aducă o frântură din Grecia în România deoarece a constatat că, în ultimii ani, constant, 70% dintre turiștii care frecventează tavernele lor din Thassos sunt români.

Delicatesă 100% românească