Viaţa cotidiană din evul mediu transilvănean

În curtea Palatului Apor, a avut loc evenimentul organizat de Universitatea „1 Decembrie 1918″ din Alba Iulia, în cadrul proiectului cultural Gastronomia istorică între știință și reenactment. Despre obiceiurile culinare în Transilvania medievală.

Chef Mariana bistro Gavroche

Vizitatorii au avut ocazia să pătrundă în atmosfera medievală şi să observe, să guste la propriu din bucatele pregătite după reţete specifice epocii.

Cavalerii de Mulbach au  asigurat partea de reenactment la acest eveniment pentru publicul spectator.

Paella cu fructe de mare