În urma toxiinfecției alimentare produse săptămâna trecută la o nuntă ce a avut loc la o pensiune din Vințiu de Jos,

s-a dispus sistarea activității blocul alimentar până la remedierea deficienţelor, precum şi sancţionarea contravenţională în conformitate cu HG 984/2005 cu modificările şi completările ulterioare cu amendă în valoare de 8.400 lei .

În urma investigaţiilor reprezentanţii DSVSA Alba au prelevat probe pentru analize de laborator atât prime din materiile de origine animală utilizate la prepararea meniurilor cât şi din probele de preparate culinare servite cu ocazia evenimentului şi păstrate de către unitate ca şi contraprobe în conformitate cu prevederile legale în vigoare.

În urma rezultatelor de laborator, la preparatele culinare, s-au izolat germeni din genul Stafilococ coagulazo pozitivi, Enterobacteriacee şi E. Coli beta gluco pozitivă din aperitiv rece şi prăjitură asortată.